这次受疫情打击最严重的的当属线下实体行业，不外其中也有些企业由于提前接纳了线上线下联合的谋划模式而制止了谋划上的灾难，甚至取得了突破性的业绩增长。在本篇文章中您将看到：1、疫情期间，传统连锁门店如何顽强生存且逆势增长？2、恒久来看，线下门店的基础竞争力是什么？3、传统企业如何拥抱变化，高效迭代进化？4、传统连锁门店掌门人大道至简的生意经。当其他诸多线下实体店遭受疫情重创之时，在广西南宁当地拥有88家门店，2019年销售额3.1个亿，服务笼罩当地20万户家庭的社区连锁店品牌美加美的生鲜品类销售额却逆势增长3倍。背后的原因是什么？其他企业从中可以借鉴哪些谋划思路？本期私域运营指南（ID：newrankco）专访广西美加美新零售有限公司董事长刘功锋，揭开美加美谋划业绩增长背后的秘密。
美加美董事长刘功锋88个社区、300微信群，热闹纷繁的“线上生鲜商场”天天清晨，广西南宁88个美加美生活店的近300个线上微信群都市以秒杀运动开启新的一天：即食安铺鸡秒杀：79元/只深海黄花鱼秒：26.8元/包白萝卜秒杀价：2.99元2个陆丰红薯秒杀：16.8元5斤......安铺鸡，隧道风味，肉质鲜美、口感弹牙、鸡味十足，让人吮指回味......群友们开始相继“苏醒”，不停有住民问询商品上架或配送信息：店长今天有猪脚吗？有前腿吗？“有。”“帮我留半边，顺便帮我砍好，我十点一起下去拿。”“我在小法式要的芋头到了么”“我要条小的鲫鱼，有水豆腐吗？要两块水豆腐，一把葱花”......微信群内的生意业务可谓“盛况”，在这里没有新闻时事的讨论，没有其他话题的闲聊，甚至很少见有经心设计的用户转化“套路”。
除了早晨的秒杀运动外，其他一整天都是只有卖家和买家自发的关于商品和配送信息的交流互动，俨然一个热闹纷繁、天天营业的线上生鲜商场。美加美门店微信群美加美首创人兼董事长刘功锋说，美加美每一家门店都要把周边300米内的住民消费者拉进其线上微信群，平均每个店要建3个微信群。到现在为止，美加美在南宁当地的88个社区生活店已经建设和运营快要300个微信群总计8万群友。“服务于南宁20万户家庭，2019年销售额到达3.1个亿。
”刘功锋给门店的定位是集实时体验店、前置仓、社群提货点、社区用户服务平台于一体的生活店。他表现，在疫情之前，美加美的线上社群销售占公司总销售额的10%，而最近随着疫情的生长，比例逐步上涨，先是到40%、再到50%、60%、70%，预计马上会到80%左右。在美加美日常的品类谋划中，生鲜品类占比50%左右，而疫情期间“生鲜商品的销售额更是上涨了3倍。”实际上，基于门店周边小区住民社群的带货能力在疫情之前已经获得充实验证，“美加美曾经在微信群内30分钟卖完2万单榴莲”。
门店社群的构建是从2017年开始的，在此之前，电商平台对线下实体店发生重大打击，“日子很是惆怅”，厥后微商和微信群的谋划模式不停泛起和生长，消费者也被不停教育，于是美加美就开始学习搭建微信群，社群销售被视作缓解谋划危机的渠道之一。现在天，近300个社群8万群员已经被刘功锋视为公司最重要的私域资产。
通过社群，美加美不仅可以恒久黏定门店周边住民消费者，日常连续销售门店商品，还可以卖其他许多门店之外的工具给这部门用户，谋划销售品类规模获得大幅度提升，“好比一些家养的土鸡，在微信群内预定，然后直接从农户养殖基地发往主顾家”。美加美曾试水泰国旅游产物导入，效果很好，当群用户、互助方条件到位时，一次运动可以带来飞机的满座预定（270位）。刘功锋表现，未来只要社群用户的信任度到达理想的水平，“理论上可以卖任何产物给他们”，他认为，卖服务会是一个很确定的偏向。“三年后美加美卖服务的利润肯定要比产物高。
”正是意识到社群私域流量的价值，刘功锋表现，任何时候公司总部都要把社群牢牢控制在手里。私域运营指南（ID：newrankco）进入多个美加美的门店社群，也都见到了同一个总部事情人员的身影，在和其举行交流中，他也表现手边有数百个群消息要处置惩罚和回复。详细到私域社群的运营上，刘功锋认为，首先产物和服务是最焦点的。
其次“用总部的客服去解决门店的短板”，在美加美，门店这边卖力拉人进群、响应用户需求，以及回覆基本问题，而总部卖力营销方案、总体运营控制等。“我们传统门店的员工可能不太擅长互联网上的相同，所以他们只做基本互动，其他的统一交给总部来控制。既要从满足用户诉求的角度出发，同时也在不停学习和探索，此外也在不停引进相关团队，“懂互联网的，懂营销的”。社群谋划的秘密并不是只被美加美一家企业发现，实际上，南宁当地有其他许多商家也在使用社群来谋划生意，疫情期间更是普遍性地拥抱社群和小法式，根据刘功锋的说法，“数万个微信群在南宁上空飘着。
”面临这一“云端竞争”，美加美的计谋是继续专注服务中端和中偏高端群体，这是从2008年就开始的客群定位。在开店选址上，公司会选择有1500户以上的小区，“商品质量比一般公共市场的高，相应的价钱也会高一些”。和人们一般意识中的小型便利店也有所差别，美加美的社区生活店品类比力富厚，能满足住民日常多种需求，单店面积在120-200平方米之间。美加美线下门店详细如何让这部门群体认可美加美的品质定位，刘功锋强调，其实就是一个信任问题。
他认为这也是商业中最大的障碍，美加美怎么解决中高端消费者的信任问题呢？“主顾如果回家发现买的工具质量欠好，可以退，秒退，也不需要再拿回门店验证，这就是一个相互信任和恒久积累的问题。”刘功锋对私域运营指南（ID：newrankco）说。技术赋能，拥抱互联网，大笔投入微信群让美加美的门店谋划一定水平上挣脱了时空限制，销售额大增，小法式平台则让这种线上谋划的效率又提升数倍。
刘功锋表现，之前在门店社群里销售商品时用的主要是群接龙和人工统计等方式，存在费时低效、违约损耗等问题，而通过小法式下单则高效的解决了这些问题。美加美小法式平台在感受到技术赋能带来的效率提升后，美加美愈加重视这方面的投入。收购了一个专门的技术团队，“重金买通线上线下，包罗库存、仓管、中台、积分，会员、门店POS等。
”为了进一步补足线上互联网板块，美加美最近又大手笔收购了一个在南宁当地颇具规模的社区团购平台，和美加美自己的门店供应链端形成互补优势的团结，进一步“深入社区内部”。刘功锋还表现，当未来美加美的门店在南宁当地扩展到200家，所配套的微信社群就能笼罩50万户南宁家庭，到那时甚至可以打造基于这些社群用户的、服务于南宁当地的多种服务型平台。这个结业于浙江大学生物与医疗仪器系、90年月就下海的商场宿将始终对商业前线保持敏感。
供应链是基础，用差异化产物黏住私域流量虽然社群和小法式使美加美的门店谋划效率日益提升，但刘功锋认为只有供应链端才气组成美加美的基础竞争力。这是他从满足用户需求角度出发得出的结论。“用户需要有品质的、能够让他省时省力的产物，这就需要供应链端的不停革新升级。
”也只有这样，社群和小法式所运营的私域流量才气够有恒久的生命力。到现在为止，美加美建设了广西当地肉菜互助农业基地；建设了水果全国直采互助基地及部门外省联采联供关系；建设了7000平方米集仓储、冷链、加工、分拣的配送中心。但还没有到达理想中的目的。用户的需求条理越来越高，不仅需要好吃，还需要效率高。
“从用户的需求出发，最终是要找到配套的中央工厂以及合适的种养生产商。如果不能实现这点，后面许多都市是虚的不稳定的。许多干生鲜的都是去批发市场批发产物，这样只能连续打价钱战、消耗战。
美加美必须从种养端做起，这样才有焦点竞争力。”因此美加美未来重点计划做两件事情。第一，供应链端未来要能实现以订单需求来生产和种养，“我给订单，你按我的要求来生产原质料”。
第二，美加美要建新的中央工厂，仓储物流中心，包罗能够承纳未来单日数万订单的分拣园地。“把好的食材举行初加工、深加工，做成半制品、制品等更有价值和差异点的供应。”刘功锋认为，只要把这两件事情干好，那美加美的门店可以随便去那里开。
如果这两件事做不成，特别是种养端没有原质料的满足，那所有一切都是虚的。开工厂也没有用，开门店也没有用。“如果两三年内我能实现这方面的资金和园地，就能逐渐把整个南宁的市场拿下，如果实现不了，美加美就会放缓门店扩张。因为如果缺少焦点供应链产物的支撑，只是举行同质化竞争的话，肯定无法和那些巨头互联网公司比拼。
”详细到供应链的模式上，他认为永辉的彩食鲜就是一种比力合适的模式，“不外美加美依然会定位中偏高端。”刘功锋未来的设想目的是，继续不停组建消费者家门口生活店的微信群，扩充美加美的私域流量池，用吃的黏住住用户的胃，通过服务不停牢固信任，然后再实验线上无限扩充品类，以及通过异业同盟增加服务，最后实验做成当地化的美团，当地化的京东，当地化的拼多多，当地化的携程，当地化的新东方......写在最后曾经在电商的迅猛攻势下，传统连锁社区生活店品牌掌门人刘功锋探索到了门店+社群的谋划模式，而如今疫情下的谋划态势使他越发坚定谋划线上社群私域流量的重要性，并连续探索门店+社群+小法式相联合的更高效的运营方法。
当业内已经逐渐认识到线上线下融合才是新零售的未来时，美加美也已经走在这条融合的路上。同时这种以地理位置为基础，在商家和周边邻里消费者日复一日的举行生活生意业务交互场景下所沉淀构建的私域流量，势必可以纳入流量价值链的高层级之列。
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